ここ最近食ったモノ 黒い参鶏湯

土俗村という店(+82-2737-7444）の参鶏湯である。
写真のヤツはワンランク上のオゴルゲタン。
日本で言う烏骨鶏か？
骨まで真っ黒の鳥を煮込んである。
ハッキリ言ってグロテスクだし、俺はそもそも参鶏湯がそれほど好きでは無い。
しかもこの日の韓国は鳥インフルエンザで鶏を７５万羽処分したと発表した日だ。
なにもそんな日に参鶏湯を食いに来なくても良いのにと思ったが。
案内してくれた韓国人女史は「火を通して凄く煮込んでるから大丈夫です」と言っていた。
確かに大丈夫だったが、気分的には全然大丈夫じゃなかった。
太田胃散みたいな味だし。